Cara membuat Sate Ayam Paprika 

Cara membuat Sate Ayam Paprika Kebumen 

Cara membuat Sate Ayam Paprika Kebumen Jateng

Hidangan pembuka pesta yang sangat mudah dibuat, Sate Ayam Paprika ini yang akan membuat tamu Anda meminta lebih. Dengan rasa paprika dan bawang putih yang sederhana dan tekstur panggang yang enak, menjadikan resep ini sebagai pemenang mutlak. 

Sate Ayam Paprika adalah resep ayam yang dapat disiapkan dalam waktu singkat dan merupakan alternatif sehat dari ayam goreng yang biasa disiapkan di sebagian besar negara India.

Ayam direndam dengan bubuk paprika dan bawang putih yang dihancurkan. Pedasnya paprika dan rasa kuat dari bawang putih yang baru ditumbuk memberikan aroma dan rasa yang enak pada ayam. Bagian terlama dari persiapan resep ini adalah meninggalkan ayam di rendaman.

Sate Ayam Paprika disiapkan dengan sedikit minyak dan dapat dimasak di dalam oven atau di atas tawa. Aduk beberapa paprika untuk membuatnya lebih berwarna dan menambah rasa makanan pembuka pesta ini.

Sajikan Sate Ayam Paprika sebagai hidangan pembuka pesta.

Bahan

• 2 cangkir dada ayam , potong kecil-kecil

• 1 Paprika Merah (Capsicum) , potong dadu

• 1 Paprika Kuning (Capsicum) , potong dadu

• 1 Paprika Hijau (Capsicum) , potong dadu

• 4 siung Bawang putih , cincang

• 2 sendok makan bubuk Paprika , (sesuaikan)

• Garam , secukupnya

• 1 sendok teh Lada Hitam Utuh , baru digiling (sesuaikan)

• Minyak Zaitun Extra Virgin , sesuai kebutuhan

Cara membuat Sate Ayam Paprika

• Untuk mulai membuat resep Sate Ayam Paprika, siapkan semua bahannya. Ambil tusuk sate kayu dan rendam dalam semangkuk air dingin selama sekitar 20 menit. 

• Sementara itu dalam mangkuk, campurkan ayam potong dadu, paprika, bawang putih, garam dan 2 sendok makan minyak zaitun. Aduk rata hingga tercampur. Tutup mangkuk dan masukkan ke dalam lemari es selama sekitar 2 jam.

•Campurkan semua paprika potong dadu dalam mangkuk lain. Tambahkan sedikit minyak zaitun, merica, dan garam, lalu aduk rata.

• Masukkan ayam dan paprika pada tusuk sate kayu secara bergantian dan panggang dalam Oven selama sekitar 20 – 30 menit atau sampai matang.

• Putar tusuk sate setiap 5 menit dan olesi dengan minyak zaitun untuk memasak yang merata.

• Sebagai alternatif, Anda juga bisa memasaknya di atas tawa/ Wajan . Pastikan Anda menyikatnya dengan zaitun secara teratur agar tidak gosong dan tetap lembab.

Penelusuran terkait : 

Resep sate ayam Madura | Resep sate ayam bumbu kecap | Resep sate ayam simple | Bumbu sate ayam Jawa | Sate ayam fillet